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Pedra Refratária Para Pizza Forno e Churrasqueira 12mm Reforçada (Quadrada 35x35cm)

4,6 4,6 de 5 estrelas 21 avaliações de clientes
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Quadrada 35x35cm

Opções de compra e produtos complementares

Marca Engenheiro do Churrasco
Material Cordierita
Cor Clara (Pode variar)
Forma Quadrado
Instruções de cuidados com o produto Não Molhar

Sobre este item

  • Pizza Forno Churrasqueira

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Descrição do produto

PEDRA REFRATÁRIA DE CORDIERITA PARA PIZZA E PÃO

- Produzida a partir de argila, caulins, chamote, talco e aditivos
- Espessura : 12 mm
- Pode ser utilizada em fornos residenciais caseiros ou elétricos e de ferro fundido, alem de forno iglu e churrasqueiras

CONSIDERAÇÕES :

1- Pronta para o uso
2- Se utilizada em fogão convencional (residência) inicie o aquecimento em fogo brando
3- Não recomendamos lavagem. Em caso de umidade seque sua pedra refratária lentamente ao sol ou fogo brando

PIZZA NA CHURRASQUEIRA
1) Aqueça sua churrasqueira
2) Coloque sua pedra refratária sobre uma grelha e a aqueça por 15 a 20 minutos
3) Com a pá leve sua pizza à pedra refratária aquecida
4) Tampe com o abafador e aguarde até dourar a borda. O tempo irá variar de acordo com cada massa e temperatura

PIZZA NO FORNO A GÁS

1) Coloque sua pedra refratária na base do forno e aqueça gradualmente por 15 minutos até atingir a temperatura média de 270° C
2) Após o aquecimento leve sua pizza com o auxílio da pá sobre a pedra refratária
3) Aguarde até dourar a borda e derreter o recheio. Normalmente não haverá necessidade de abafador

LIMPEZA DA PEDRA REFRATÁRIA

1) Não recomendamos lavar sua pedra refratária afim de evitar trincas. Em caso de umidade na pedra seque-a sob o sol ou calor com baixa intensidade por tempo prolongado
2) Para remoção de resíduos utilize uma espátula
3) Não coloque sua pedra quente sobre superfície fria (CARNES / PEIXES / LEGUMES)

Não recomendamos assar esses produtos diretamente sobre a pedra.

Engenheiro do Churrasco

Avaliações de clientes

4,6 de 5 estrelas
4,6 de 5
21 avaliações globais

Principais avaliações do Brasil

Avaliado no Brasil em 2 de julho de 2023
Modelo: Redonda 37cmCompra verificada
Avaliado no Brasil em 13 de janeiro de 2024
Avaliado no Brasil em 14 de maio de 2023
Avaliado no Brasil em 22 de abril de 2023
Avaliado no Brasil em 6 de dezembro de 2022
Modelo: Quadrada 35x35cmCompra verificada
1 pessoa achou isso útil
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Avaliado no Brasil em 19 de abril de 2023
1 pessoa achou isso útil
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Avaliado no Brasil em 11 de maio de 2023
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Avaliado no Brasil em 16 de outubro de 2023
Modelo: Quadrada 35x35cm