Newsletter – Edição 129
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Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro e estas são as novidades da semana sobre panificação artesanal. Boa leitura!
AMO PÃO CASEIRO
NIT
🥖 A padaria Gleba é uma grande sensação em Lisboa. Fundada há 3 anos por Diogo Amorim, na época com 22 anos, segue o conceito de produzir um autêntico pão português, moendo o próprio trigo e utilizando somente grãos nacionais como o trigo barbela e o alentejano. Apesar do resgate ao passado, a padaria não abre mão da tecnologia para produzir e vender seus pães
NHAC GNT
🥧 Rita Lobo ensina o ponto ideal para a massa e o recheio cremoso nesta deliciosa receita de Empadinha de Frango
REFOGADO
PADEIRO DE APARTAMENTO
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