Bolo Chaminé

Bolo Chaminé

• Rendimento: 6 rolinhos
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

MASSA

• 500g (4 xícaras) de farinha de trigo
• 10 g (½ colher de sopa) de sal
• 10 g (1 sachê) de fermento biológico seco
• 50 g (¼ xícara) de açúcar refinado
• 1 ovo
• 120 ml (½ xícara) de leite integral
• 90 ml (½ xícara) de água
• 50 g (¼ xícara) de manteiga sem sal

COBERTURA

• 30 g de manteiga sem sal
• 50 g de açúcar cristal
• 2,5 g de canela em pó

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima