Pão de Miga

Pão de Miga

• Rendimento: 16 fatias grandes de pão de miga
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 3 a 4 horas

MASSA

• 600 g (4¾ xícaras) de farinha de trigo
• 6 g (1 colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo
• 12 g (1 colher de chá) de sal
• 24 g (2 colheres de sopa) de açúcar
• 350 a 400 ml (⅓ xícara) de leite integral
• 60 g (4½ colheres de sopa) de manteiga sem sal

RECHEIO

• Maionese
• Leite integral
• 2 fatias de presunto (para cada sanduíche)
• 2 fatias de queijo (para cada sanduíche)

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima