Veja a lista completa de lojas online e em outros estados brasileiros.
Brasília
Atacadão – Brasília Norte
Setor Terminal Norte – Asa Norte, Brasília
Farinhas nacionais (Nita e Rosa Branca)
Italbras
QS 320 LOTE 18 – Águas Claras
(61) 3563-4776
Grãos, frutas cristalizadas, forma de panetone, lâmina de padeiro, aro cortador e pá de padeiro
Feira do Produtor de Vicente Pires
Rua 04 A – Vicente Pires
Grãos
Casa de Doces e Queijos Brasília
SIA Trecho 10, Nº 100 – Pavilhão B-08 – LJ.19 – Ceasa, DF
Farinhas importadas, grãos, frutas secas e bauninha em fava
Essa é uma lista colaborativa, coloquei alguns lugares que eu já conhecia, mas a maioria são indicações de leitores deste blog. Caso a sua cidade ou estabelecimento preferido não estejam listados, é só deixar nos comentários.
No DF não há muitos fornecedores específicos para panificação, mas há a loja Italbras, em Taguatinga, que vende forno, masseira, formas, produtos…
Para castanhas e outros insumos que agregam valor aos pães gosto muito da Cantinho Mineiro, na Feira do Produtor em Vicente Pires. Bom preço e atendimento.
Olá Verena, muito obrigado pelas dicas. Inclui os dois locais na página 😉
Em Brasília, todos os sábados acontece a feira do CEASA, além das barracas dos produtores locais há algumas lojas. Encontramos quase tudo no CEASA, mas indico uma loja que funciona como uma delicatesse misturada com uma loja de secos e molhados com produtos nacionais e importados: Casa de Doces e Queijos Brasília – Trecho 10 PAV – B 8 LJ 19 – Ceasa, DF, 71208-900. O dono chama-se Lenadro e está sempre por lá, aos sábados, atendendo os clientes, ele também aceita encomendas de produtos. Lá vendem-se farinhas importadas, variados azeites, grãos e frutas secas, baulinha em fava, frios, queijos, massas, temperos…tem ótimo atendimento e preço compatível, além de ser um prazer passear pelas gôndolas e “namorar” os produtos.
Oi Elaine, obrigado pela dica, já inclui na lista. Encontrei o site deles https://www.casadedocesequeijosbsb.com.br/