Newsletter #217

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Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Veja abaixo os destaques da edição #217 de nossa newsletter quinzenal. Bom final de semana!

AMO PÃO CASEIRO

Bisnaguinha é um pão que faz o maior sucesso no canal. Que tal se ela for ainda mais nutritiva e sem perder a maciez? Vamos usar a farinha integral na massa, que será feita em duas versões: com leite e manteiga e a outra sem lactose. Com menos de meio quilo de farinha dá pra fazer 24 pães e ainda vou te ensinar como conservá-los para durar bastante tempo.

PATRICK CATAPANO

No quinto episódio da série Pizza na Estrada, o Patrick Catapano visitou os produtores artesanais da cidade de Camanducaia em Minas Gerais. Achei bem interessante a ripiena, a pizza enrolada com cogumelos e a tortinha de pera de sobremesa.

AMO PÃO CASEIRO

Baguete é um pão difícil que exige forno potente, por isso eu fiz essa versão mais simples pra ser feita em casa. Junto com a Fleischmann , vou te ensinar essa receita em 90 segundos.

CAKE._.0903

Uma prova de que dá para fazer pães criativos usando uma máquina de pão. Neste vídeo, temos um pão roxo feito com mirtilo e um pão verde feito com cacto em pó!

GLUTEN MORGEN

Em um vídeo divertido, o Ramon do Gluten Morgen explora 28 maneiras de assar um pão em casa, desde as mais comuns até as mais exóticas (sobre o motor de um carro!).

 IMAGEM DA SEMANA

A imagem da semana é o Pão de Lã feito pela Elis (@_doceelis), com direito a foto do detalhe do miolo todo enroladinho. Aliás, o perfil dela no Instagram é lindo, parece uma vitrine de padaria.

Quer ver sua foto publicada aqui? Publique no Instagram e me marque pelo @amopaocaseiro

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