Newsletter #228

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Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Você está lendo a edição #228 da minha newsletter quinzenal. Bom final de semana!

AMO PÃO CASEIRO

Esse Pão de Alho Coreano vai fazer o maior sucesso no seu próximo churrasco. É diferente de qualquer outro que você já tenha comido, tanto no formato quanto no sabor. A gente vai começar do zero: fazendo um pão redondo bem macio, assado no forno doméstico. Depois vamos preparar o molho de alho da cobertura, o recheio de queijo, montar e finalizar esse pão dourado e cheio de sabor.

VALE AGRÍCOLA

Tortéi é um prato típico do Rio Grande do Sul, trazida pelos imigrantes da colonização italiana. Originalmente conhecido como “tortelli di zucca” em italiano, o recheio é feito com abóbora, parmesão, noz-moscada e canela em pó. Dona Justina, de Caxias do Sul (RS) ensina o preparo desta iguaria gaúcha.

RECEITAS

O Biscoito Champanhe da Ana Maria Braga é uma receita simples e deliciosa, com ingredientes fáceis de encontrar. Essa versão caseira é perfeita para dar um toque especial ao seu pavê ou mesmo para comer sozinha.

CIRO CASCELLA

Já tinha visto o aparelho que mede a qualidade de uma farinha? O Alveógrafo de Chopin mensura as propriedades da massa produzida a partir da farinha, inflando um disco até que ele estoure.

NEW IN TOWN

Esse croissant recheado com caramelo salgado e coberto com macadâmia tem feito o maior sucesso em Portugal. E o melhor, é vendido nas lojas do mercado Pingo Doce por 1 euro.

 IMAGEM DA SEMANA

Além de bolos e cupcakes super divertidos, a Sílvia (@silviabehrens) fez a nossa receita de Bisnaguinha Caseira e elas ficaram incríveis. Parabéns!

Quer ver sua foto publicada aqui? Publique no Instagram e me marque pelo @amopaocaseiro

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