Newsletter #230

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Olá! Aqui é Adriano Ribeiro do Amo Pão Caseiro. Você está lendo a edição #230 da minha newsletter quinzenal. Bom final de semana!

AMO PÃO CASEIRO

O pão recheado faz o maior sucesso, mas eu ainda não tinha gravado aqui no canal. Desta vez fiz com frango, mas você pode variar o recheio como quiser. Além da massa super macia, vamos aprender uma receita caprichada de peito frango desfiado e dois tipos diferentes de modelagem. O pão você assa no forno de casa e eu ainda vou mostrar quanto eu gastei pra fazer a receita, para quem tiver pensando em vender.

CNN VIAGEM & GASTRONOMIA

“Até pizza com abacaxi pode ser boa”, diz italiano criador do 50 Top Pizza. Albert Sapere é o nome por trás do ranking internacional que se tornou uma espécie de Oscar das redondas, e que ganhou sua segunda versão latino-americana.

AMO PÃO CASEIRO

Esse hamburguer de forno fica com um brilho e um dourado incrível. São 80 g de carne envolvida em uma massa leve e macia. O recheio fica suculento e cheio de sabor! Você vai ver como é fácil de fazer essa receita, usando só o que você já tem em casa.

TABLE DIARY

Já conhecia os donuts feito com massa de abóbora e cheio de bolhas no miolo? A receita não parece difícil, vou tentar fazer e se der certo gravo para o canal.

BBC NEWS BRASIL

A surpreendente explicação para a explosão do pistache no Brasil. O país nunca consumiu tanto pistache. Em 2024, as importações do produto dobraram em relação a 2023. Neste vídeo, o repórter da BBC News Brasil conta que parte da explicação surpreendentemente tem a ver com a rivalidade histórica entre Irã e Estados Unidos.

 IMAGEM DA SEMANA

O Vilmar (@vilmarcoelho) mandou muito bem em uma das receitas mais populares do canal, mas também uma das mais difíceis de acertar usando forno doméstico, o pão francês.

Quer ver sua foto publicada aqui? Publique no Instagram e me marque pelo @amopaocaseiro

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