Chipa Paraguaia

Chipa Paraguaia

• Rendimento: 12 chipas médias
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 2 a 3 horas

MASSA

• 250 g (1 xícara) de polvilho doce
• 3 g (¼ colher de chá) de sal
• 3 g (½ colher de sopa) de erva-doce
• 50 g (¼ xícara) de manteiga sem sal
• 100 ml (½ xícara) de leite integral
• 1 ovo
• 150 g de queijo (100% muçarela OU 80% meia cura + 20% parmesão)

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima