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Ciabatta de Longa Fermentação
- Rendimento: 4 unidades
- Tempo de manuseio: 30 minutos
- Tempo total de preparo: 12 horas
MASSA
- 400 g (3 ¼ xícaras) de farinha de trigo
- 8 g (1 colher de sopa) de sal
- 2 g (½ colher de chá) de fermento biológico seco instantâneo
- 290 a 310 ml (1 ¼ xícara) de água
COBERTURA
- Azeite de oliva
- Farinha de trigo
Acessórios
Passo a Passo
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