Pão Sueco

Pão Sueco

• Rendimento: 8 lâminas médias
• Tempo de manuseio: 30 minutos
• Tempo total de preparo: 1 a 2 horas

MASSA

• 100 g (¾ xícara) de farinha de trigo
• 50 g (½ xícara) de farinha de trigo integral
• 75 g de gergelim
• 20 g (¼ xícara) de açúcar mascavo (ou açúcar refinado)
• 8 g (⅔ colher de chá) de fermento químico para bolo
• 5 g (⅓ colher de chá) de sal
• 30 ml (2¼ colheres de sopa) óleo vegetal (soja, milho, canola, etc.)
• 110 ml (½ xícara) de água

Acessórios

• Balança de precisão e outros acessórios básicos para fazer pão caseiro.
• Batedeira planetária

Passo a Passo

• Assista ao vídeo acima