Receita boliviana 100% integral com miolo macio e adocicado | Série Pão de Família
Quem enviou essa receita, típica da Bolívia e tradição da família, foi o Roger Hidalgo. O Roger foi meu aluno no curso de pães e além de padeiro de mão cheia, ele é médico pediatra, nasceu em Cochabamba na Bolívia e mora no Brasil há 20 anos.
A gente já fez uma versão dessa receita aqui no canal, mas dessa vez vamos usar um ingrediente extra que vai trazer um sabor especial: Focaccia de Batata
Pão do Subway! É uma baguete com massa enriquecida. Eu escolhi a minha versão preferida que é o Pão de Parmesão e Orégano.
Uma receita vegana chinesa de massa para harumaki ou egg roll
Que tal a combinação de um clássico francês com a cozinha americana? É o Pão Brioche de Hambúrguer