Planilha de Ingredientes
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Guia do Pão de Forma
- Rendimento: 1 pão de forma de 900 g
- Tempo de manuseio: 30 minutos
- Tempo total de preparo: 3 a 4 horas
MASSA
- 550 g (4 ½ xícaras) de farinha de trigo
- 10 g (½ colher de sopa) de sal
- 5 g (½ sachê) de fermento biológico seco instantâneo
- 45 g (3 ¾ colheres de sopa) de açúcar
- 160 ml (⅔ de xícara) de leite integral
- 150 ml a 170 ml (⅔ de xícara) de água
- 30 ml (2 colheres de sopa) de óleo vegetal (milho, girassol, soja, etc.)
COBERTURA
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- Um gole de água
- Leite para borrifar (opcional)
Acessórios
Passo a Passo
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