Aprenda as técnicas para fermentar o centeio, sova e modelagem da massa, o ponto correto da fermentação e como assar esse pão sem forno profissional conseguindo um excelente resultado.

Que tal aprender a fazer um pão rústico, crosta crocante e miolo macio, recheado com castanha e uva-passa?

Vamos fazer uma massa de pão de leite, modelar em formato de bisnaguinha e aprender os truques para conseguir assar em uma fritadeira elétrica.

Um pão com um miolo macio, uma crosta crocante, bem amarelinha e polvilhada com farinha: esse é o Pão Português.

Uma receita arábe que se tornou muito popular no Brasil: Esfiha Fechada de Carne

Uma massa bem fininha, recheada e enrolada com uma aromática pasta de nozes: Povitica