Planilha de Ingredientes
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Pão Caseiro Tradicional
- Rendimento: 1 pão grande
- Tempo de manuseio: 30 minutos
- Tempo total de preparo: 3 a 4 horas
MASSA
- 500 g (4 xícaras) de farinha de trigo
- 5 g (½ colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo
- 10 g (½ colher de sopa) de sal
- 40 g (3 ¼ colheres de sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 50 ml (3 ⅓ colheres de sopa) de óleo vegetal (milho, soja, etc.)
- 100 ml (⅓ de xícara) de leite integral
- 100 ml (⅓ de xícara) de água
COBERTURA
- Ovo batido com água e sal
Acessórios
Passo a Passo
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Gosto muitooo e me interesso por receitas, e aprendizados novos.
Acho suas explicações incríveis e de fácil compreensão.
Caramba hoje vou fazer pão caseiro recheado e me deparei com este maravilhoso canal, Amo pão caseiro! Vamos trabalhar com esta receita, e guardar a receita da sogra! Rsrsrs
Posso substituir o fermento por levain?
Posso fazer a massa a noite e deixar descansando até outro dia para assar pela manha
Pode mas deixa a massa na geladeira e antes de continuar o preparo no dia seguinte espera ela voltar pra temperatura ambiente
Parabéns! Eu sei que vc já escutou isso milhares de vezes, mas fica outro agradecimento pra coleção…seus vídeos são fantásticos! Eu fiz essa receita do pão caseiro tradicional, que lembrava muito uma receita que eu fazia quando era criança aqui em casa, e o sabor ficou muito parecido! A receita é ótima, fácil de acompanhar e o trabalho de vcs é sensacional!
Parabéns 🙂
Sei que no video esta mostrando como fazer, mas teria como colocar como também descrição o modo de preparo, muitas vezes no video podemos nos perder nos detalhes.