Planilha de Ingredientes
Baixe grátis a planilha para calcular os ingredientes e receba e-mails com receitas a cada 15 dias
Tortinha de Maça
- Rendimento: 16 tortinhas
- Tempo de manuseio: 45 minutos
- Tempo total de preparo: 3 horas
MASSA
- 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo
- 200 g (1 barra) de manteiga sem sal
- 80 ml (⅓ de xícara) de água gelada
- 5 g (1 colher de chá) de sal
RECHEIO
- 440 g (4 unidades) de maçã descascada e sem miolo
- 70 g (⅓ de xícara) de açúcar
- 20 ml (1 limão) de suco de limão
- 6 g (2 colheres de chá) de amido de milho
- Água fria para dissolver o amido
- Canela em pó a gosto
ACABAMENTO
- 1 ovo batido com uma pitada de sal e um pouco de água
- Açúcar cristal e canela em pó a gosto
Acessórios
Passo a Passo
Receitas e dicas sobre panificação no seu e-mail
Junte-se a mais de 80.000 apaixonados por pães e receba a nossa newsletter sobre panificação a cada 15 dias na sua caixa de entrada. É grátis! Leia a última edição →
