Um especial sobre Pão Doce no programa Mais Você da Ana Maria Braga. Preparamos um compilado aqui no blog com todas as reportagens
Receitas
Aqui estão as melhores receitas de pão caseiro, todas testadas e aprovadasPão Australiano
Uma receita exclusiva que utiliza bastante farinha integral, sem perder a maciez e o sabor adocicado do famoso pão australiano da rede de restaurantes Outback
4 receitas para aproveitar as sobras do fermento natural
Alimentar ou refrescar o levain com água e farinha pode gerar um volume excessivo. Evite o descarte com estas receitas para aproveitar as sobras do fermento natural
Pita (Pão Sírio ou Pão Árabe)
Com alguns truques simples você vai fazer um pão sírio caseiro que estufa como um balão dentro do forno, fica com uma textura elástica e uma crosta torrada
Pão de Cacau com Chocolate
Cacau em pó e gotas de chocolate podem dar um novo sabor ao seu pão caseiro. O Pão de Cacau com Chocolate é doce na medida certa e fácil de fazer
Croissant
Não é fácil fazer uma autêntica receita de croissant, mas com um pouco de paciência e dedicação é possível obter um ótimo resultado