Que tal aprender a fazer o autêntico pão italiano das padarias centenárias de São Paulo? Fui pesquisar sobre esse pão: analisei o produto, fiz algumas adaptações para o forno doméstico e acho que consegui chegar a um bom resultado: um pão de casca crocante e miolo macio
Chalá é um pão trançado típico da culinária judaica. Você vai aprender a preparar a massa, modelar e trançar as 6 tiras e conseguir um lindo pão adocicado coberto com gergelim
Que tal um pão francês redondo para incrementar o seu hambúrguer? Vamos ensinar a fazer a massa, modelar os pães e os truques para conseguir uma crosta crocante e um miolo bem macio
Uma rosquinha doce que é um sucesso! Vamos aprender a fazer a massa, modelar e fritar os doughnuts e finalizar com 4 tipos de cobertura
A broinha de fubá é uma parente distante da broa portuguesa: a aparência é similar, mas ela é menor, o sabor é diferente e a textura é bem mais macia